グルメじゃないけど

みかんのショートケーキ

今日は近くの店でイチゴをみかけないのでミカンでショートケーキを作ることにしました。
スポンジケーキはそのままで生クリームにミキサーにかけたミカンをまぜました。
生クリームを塗り最後にミカンをのせました。
自分的にはスポンジが薄くて酸味がきいてて好きな感じでした。